コンセプト

アジアとヨーロッパが融合したアジアンリゾートを思わせるお店作り

アジアとヨーロッパが融合したアジアンリゾートを思わせるお店作り

アジアとヨーロッパが融合したアジアンリゾートを思わせるお店作り
コロニアルキッチンは、ヘルシー志向でおしゃれな大人の女性と 好奇心旺盛で楽しいことが大好きな大人の男性が、 プライベートに気の合う仲間同士やカップルで来店され、 なぜかほっとするアジアンリゾートを意識した非日常の空間で、 現地で修行したシェフが作る本格的で、普段では食べることの できない新しい料理との出会い、想像を超えた驚きの味覚の発見 料理解説によるおいしい気づきなど、どんな方でも1度食べたら クセになる味わいのタイ・ヴェトナム料理を、 友人を心から歓迎するようなアットホームでわがまま大歓迎・先に 気がつく笑顔の感じが良いサービスで、 日常生活に刺激と潤いを提供することを通じて、 心と体にエネルギーがチャージでき、元気になって笑顔で帰って いただく事や仲間同士がさらに仲良くなっていただくことと タイ・ヴェトナム料理のおいしさ・楽しさを知ってもらうことを使命とします。
アジアとヨーロッパが融合したアジアンリゾートを思わせるお店作り

現地で修行したシェフによるどなたでも楽しんでいただける本格タイ・ベトナム料理が自慢です。

オーナーのこだわり-タイ料理に感動した想いを伝えたい-
オーナーのこだわり-タイ料理に感動した想いを伝えたい-フレンチの料理人だったころ食べたタイ料理に感動。 タイでの修行を経てさらにその魅力に引かれました。 屋台料理から宮廷料理まで、本格料理をお楽しみください。
料理のこだわり-野菜たっぷりでヘルシー・感動の一瞬-
料理のこだわり-野菜たっぷりでヘルシー・感動の一瞬-本場の味を再現するため、調味料は現地のものを調達し コロニアルキッチンのアジアン料理は、 日本人の舌を満足させる複雑で豊かな味と、 野菜たっぷりの色鮮やかな料理が特徴です。
TV出演・メディア掲載多数
TV出演・メディア掲載多数TVの料理講師として出演も多数。本人ばかりではなく、 お店のシェフにもTV出演してもらい、アジア料理の素晴らしさや 楽しさを広げています。

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ベトナムにあるヨーロピアンカフェを意識した空間!

コロニアルキッチン紺屋町本店は西洋から見たアジア【コロニアル】がコンセプト。

ベトナムにあるヨーロピアンカフェを意識した空間でアジア料理の美味しさはそのままに

フレンチをベースとした本格的なタイ・ベトナム料理が気軽に楽しめるアジアンカフェです。

コロニアルキッチン本店

コロニアルキッチン本店

コロニアルキッチン

〒420-0852 静岡市葵区紺屋町8-3モガミビル2F

TEL/FAX:054-253-7011

土・日・祝 カフェ 14:30~17:00
火~日 ランチ 11:45~15:30(L.O.15:00)
火~土 ディナー 17:00~23:00(L.O.22:00)
日 ディナー 17:00~22:00(L.O.21:00)

定休日 月曜日(祝日の場合はその翌日)